Tortilla

Wat heb je nodig:

Aardappels

1 ui

5eieren

peterselie

1 thl. paprika poeder, zout, komijn

halve thl peper

olijfolie

Wat te doen:

snij de ui en bak in een pan, snij de aardappels en bak ze mee

doe een deksel op de pan en laat de aardappels en uien gaar worden.

snij de peterselie fijn.

doe in een bak de 5eieren en mix even met een vork.

wanneer je aardappels en uien gaar zijn doe ze in een bakje. en doe hierin de peterselie en kruiden en beetje olijfolie.

mix alles goed door mekaar. doe nu de eieren erbij en mix nog een keer alles goed door mekaar.

doe in een pan klein beetje olie en doe de mix in de pan. laat het gaar worden aan 1 kant.

pak dan een bord en draai je pan om en bak de andere kant tot gaar.

smakelijk!