Wat heb je nodig:
vlees in stukjes gesneden
peterselie
1 thl. komijn
zout
peper
1 eetl olijfolie
Wat te doen:
doe het vlees in een bakje en stop hierin derest van de ingredienten. mix alles door mekaar met je handen. doe het dan in een zakje en laat het een paar uur intrekken in de koeling.
doe erna je vlees op een spies en doe in de oven of op de gril tot je vlees gaar is.
op de foto lijken mijn swa erg licht het moet wat donkerder. mooi goudbruin.
smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten