mie met garnalen

Benodigdheden:

mie

chinese groente mix

wok olie

bami kruiden

kleine garnalen

2 theel. paprikapoeder
2 theel. zwarte peper
1 zakje safraan
zout
2 eetlepels olie
peterselie

2eieren geroerd in de pan en in kleine stukjes gesneden

Wat te doen:

vul een pan met water met wat zout en olie en laat dit koken..wanneer het kookt doe je mie nestjes erin en kook tot ze gaar zijn.

kruid je garnalen met paprikapoeder,peper, safraan, zout en wat olie en peterselie.

laat je garnalen gaar bakken en voeg er dan klein beetje water bij en bak tot je een wat dikker sausje krijgt. doe nu je garnalen en het sausje bij je mie die je afgegoten had en terug in de pan had gedaan.

doe ook je roergebakken eieren erbij.

bak je chinese groente mix met wat olijfolie en doe hierbij de bami kruiden.
doe ook je groente bij je mie en bak alles bij mekaar nog even goed in een wokpan en mix alles goed door elkaar voeg nu een beetje wokolie erbij en wat peterselie.

smakelijk.